Abriu hoje em Chicago a sexta Starbucks Reserve Roastery do mundo, e a terceira nos Estados Unidos. A nova loja ocupa um edifício emblemático, localizado num bairro muito reputado, o Magnificent Mile. Com 5 andares e mais de 3.000 metros quadrados de loja, os visitantes vão poder ver, ouvir e aprender mais sobre a viagem do café através de um design cuidadosamente pensado, enquanto usufruem de um menu com bebidas únicas e exclusivas deste local.
Starbucks Reserve Roastery
A cidade de Chicago junta-se a Seattle, Shangai, Milão, Nova Iorque e Tóquio, no acolhimento de uma Reserve Roastery.
Kevin Johnson, CEO da Starbucks refere que “nos últimos cinco anos, criámos a derradeira experiência imersiva em torno de tudo o que está relacionado com o café nas espetaculares Reserve Roasteries em cidades importantes de todo o mundo.”
As lojas Starbucks Reserve distinguem-se pela qualidade do café que é torrado na loja, proveniente de origens únicas e raras, e servido exclusivamente aos visitantes da loja.
Experiências Únicas
Ao entrar na Roastery, os visitantes podem visitar o café Reserve no piso principal, onde os baristas criam bebidas clássicas de café espresso, como cappuccino ou latte.
O terceiro piso acolhe o Experiential coffee bar, que oferece aos seus clientes a possibilidade de emergirem na arte, nas ciências e na teatralidade do café. Proporciona vários métodos de preparação e pairing, assim como criações Roastery especiais.
O Barrel-aged coffee bar está localizado no quarto andar e expõe uma variedade de bebidas de café alcoólicas, cujos grãos foram cuidadosamente envelhecidos em barris, e onde os visitantes podem explorar um menu de cocktails inspirados em café exclusivos da Roastery de Chicago, incluindo o Smoked Cold Fashioned, uma bebida fria envelhecida em barril de uísque, levemente adocicada com bitters aromáticos, defumada no momento, e o Minted Cold Brew, um cold brew de whisky envelhecido em barril, batido com calda de hortelã e servida sobre gelo picado, entre outras bebidas.
Gelato de Nitrogénio
A Starbucks Reserve Roastery Chicago é o único espaço da Starbucks nos EUA a oferecer gelato de nitrogénio líquido. Misturado à mão, com todas as bolas formadas no local, proporciona uma forma original dos clientes desfrutarem dos cafés especiais Starbucks Reserve.
Nos cinco andares do edifício podem ser encontradas obras de arte de artistas locais de Chicago que contam histórias e incentivam os clientes a explorar a capital do Estado de Illinois.
Para mostrar um apoio ainda maior à cidade de Chicago, a Starbucks anunciou recentemente um investimento de US$10 milhões em quatro Instituições Financeiras de Desenvolvimento Comunitário (CDFI) estabelecidas para gerar oportunidades económicas na cidade. Espera-se que o investimento, distribuído gere mais de 500 empréstimos para apoiar as pequenas empresas de Chicago, projetos de desenvolvimento comunitário e a vitalidade económica dos bairros carenciados da cidade.
